第七十五章 全鱼宴
厨房里已经忙得热火朝天,毛小秋拿着刀正在比划呢,放下最后一桶鱼的赵铁牛走了过来,“我来吧,你说怎么做。”
这丫头真不知道该说她什么好了,居然连这鱼都敢弄,他可知即便是御厨也不敢尝试。
不过他却有种感觉,这丫头会给所有人惊喜。
“也好,先把鱼拍晕,再刮鳞片,而后开肠破肚,这里的腮,还有苦胆别弄破了,里面这层黑膜也得挂掉...对,就是这样,铁牛大哥,厉害啊,你不会以前也杀过鱼吧。”
“没有!”
他从不做这些。
“那你可是很有天份啊,要不要跟我合作。”
一旁暗处的人听到这里,差点从树上摔了下来,这丫头真敢说啊。
他家主子肯定不会同意的。
可是
“好啊,以后我帮你杀鱼!”
暗处的人倒吸一口凉气……
毛小秋没想到这个一向冷漠的人居然同意了……
“你……你同意了?”
看着毛小秋的模样,赵铁牛笑了,这一笑让毛小秋更加惊恐了。
他居然会笑……
不对,上次在书店他也笑了。
“为什么不同意,难道你不打算给我工钱?”
毛小秋连忙摇头,“怎么会,我只是在想你应该看不上我这小本生意。”
不知不觉中,毛小秋对赵铁牛有着同别人不一样的态度了。
她的微微失神落到赵铁牛的眼里,是另一番解释,原来这丫头是吃软不吃硬,他突然觉得自己回来的决定是对的。
“怎么会?谁不想过安稳的日子。”
这话不假。
毛小秋点点头,将处理干净的鱼拿过来,既然是全鱼宴,那她就不要藏着掖着。
“娘,家里的面粉还有吗?”
林氏点点头,“还有些,不多了。”
林氏转身从卧房的柜子里拿出了面粉袋子,里面差不多还有一斤。
毛小秋一看,做爆鱼还差些,眉头轻皱。
赵铁牛立马开口了,“我昨天回来的时候带了一些面粉回来,先拿过来吧。二丫,你去拿吧。”
他不在的这几天,听说二丫居然住在了这个家里,想想这心里就不得劲。
毛小秋不疑有他,笑着道:“也好,等明天我去镇上买来还你。”
赵铁牛没有说不,因为他知道毛小秋是不喜欢欠人人情的。
“行,不过,二丫和我爹这些天没少在你家吃饭,你一会也帮我算算,我该给你多少银钱。”
毛小秋一愣,连忙摆手道:“这不用钱的。”
“为什么不用,你家的米粮是白来的?”
当然不是,可是毛小秋说出口。
“我把米面拿来给你用,你都要还我,那我怎么能不给你钱。”
毛小秋明白了,这家伙是在这里等着自己呢。
一旁的婶子们笑了,“小秋,这就是你的不对了,二丫和赵老爹在你家吃饭,你不收银钱,那人家铁牛给你点面,你还要还人家,这不是打脸了啊。”
毛小秋没有经历过这种人情客往,她习惯性的付出,不求回报的那种。可是她没有想过的是有来有往还叫交情,又来无往叫施舍,没有人愿意被施舍。
“那个,铁牛大哥,我不是那个意思。”
赵铁牛的表情有些受伤,声音也变得闷闷的,“我懂!没事!”
说完下手更加利落了。
毛小秋更加不好意思了,一时间厨房的气氛变得有些奇怪。
“小秋,这个鱼要怎么做?”
毛小秋的思绪被打断了,看着十多斤重的鱼,瞬间有了无数种吃饭。
水煮鱼片、爆炒鱼片,糟辣鱼头、红烧鱼头……
拿起刀的瞬间,毛小秋仿佛回到了从前,孤儿院难得有鱼吃,每一次都恨不得将汤都喝干净了。如今再次看到这样的场景,却是物是人非了。
“麻烦婶子帮主备些配菜,萝卜白菜都可以,我家里没有这些,还得麻烦婶子们了。”
“这有什么的,等着,我现在就去地里给你弄点来。”
毛小秋拿起刀,将鱼片成厚薄均匀的片儿,又放上料酒、醋、盐腌制。
一条鱼做了满满一大盆的鱼片儿,看的大家是目瞪口呆。
“小秋啊,你这是要做什么啊?”
“鱼片,嫂子,帮我把水烧开。”
将鱼骨头剁碎,放入开水锅里,放上各种调料,一股浓郁的香味瞬间传来。
站在门口的众人开始忍不住吞口水了。
“这丫头不知道又在捣腾什么...”
不知道是谁说了一句,顿时引来其他人的感叹,凡是吃过她家野猪宴的人,那都是无比的怀念,小秋的手艺啊。
“娘,花椒和辣椒给我来点。”
这还是毛小秋在山里发现的,这里的人似乎并不知道这是什么东西,当看到林氏拿出来青花椒时,连忙阻止,“小秋,这东西有毒,吃了会嘴唇发肿的。”
毛小秋嘿嘿一笑,“婶子放心,一会我会先吃,吃完了要是没事你们再吃。”
说这话的婶子有些不好意思了,倒是一旁的孙小香笑着道:“小秋妹子可是邱老的关门弟子,放心,就算有事不也有邱老在嘛。”
这话一出,瞬间引得哈哈大笑。
自从毛家的人没有出现后,村子里的气氛似乎都变得不一样了,笑声多了。吃肉的机会也多了
不知不觉中这样的想法竟然深入了人心。
刺啦一声,油泼在鱼片上的香味瞬间四散开来。有人已经忍不住了。
“小秋丫头,你这样我们可等不及了。”
毛小秋哈哈一笑。
“那要是等不及,又不嫌弃我家简陋的话,就在院子里摆上吧。”
这话刚落,村长立马张罗着人去把桌子板凳搬了过来。
厨房里的几位婶子们也不好意思干看着,也纷纷帮忙开始剁鱼了。
鱼片、鱼块、鱼头、花刀鱼
别说村里的人了,就是赵铁牛也看呆了。
同样惊呆的还有风尘仆仆而来的赵一守,原来小护卫被毛小秋指使去了镇上。
“秋丫头,这是要给我大惊喜啊...”
看到一道道菜,赵一守和赵武两人是惊喜万分,现在镇上的那几家酒楼都开始联合起来抵制他们了,这几日的客流量明显减少了,他正在愁呢,没想到小秋居然就有了新动作。
“一守叔,你来得正好,过来帮我一起吧。”
有了两个专业的厨师加入,毛小秋的速度快了很多。很快一道道鱼菜摆满了每一个桌子。
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这丫头真不知道该说她什么好了,居然连这鱼都敢弄,他可知即便是御厨也不敢尝试。
不过他却有种感觉,这丫头会给所有人惊喜。
“也好,先把鱼拍晕,再刮鳞片,而后开肠破肚,这里的腮,还有苦胆别弄破了,里面这层黑膜也得挂掉...对,就是这样,铁牛大哥,厉害啊,你不会以前也杀过鱼吧。”
“没有!”
他从不做这些。
“那你可是很有天份啊,要不要跟我合作。”
一旁暗处的人听到这里,差点从树上摔了下来,这丫头真敢说啊。
他家主子肯定不会同意的。
可是
“好啊,以后我帮你杀鱼!”
暗处的人倒吸一口凉气……
毛小秋没想到这个一向冷漠的人居然同意了……
“你……你同意了?”
看着毛小秋的模样,赵铁牛笑了,这一笑让毛小秋更加惊恐了。
他居然会笑……
不对,上次在书店他也笑了。
“为什么不同意,难道你不打算给我工钱?”
毛小秋连忙摇头,“怎么会,我只是在想你应该看不上我这小本生意。”
不知不觉中,毛小秋对赵铁牛有着同别人不一样的态度了。
她的微微失神落到赵铁牛的眼里,是另一番解释,原来这丫头是吃软不吃硬,他突然觉得自己回来的决定是对的。
“怎么会?谁不想过安稳的日子。”
这话不假。
毛小秋点点头,将处理干净的鱼拿过来,既然是全鱼宴,那她就不要藏着掖着。
“娘,家里的面粉还有吗?”
林氏点点头,“还有些,不多了。”
林氏转身从卧房的柜子里拿出了面粉袋子,里面差不多还有一斤。
毛小秋一看,做爆鱼还差些,眉头轻皱。
赵铁牛立马开口了,“我昨天回来的时候带了一些面粉回来,先拿过来吧。二丫,你去拿吧。”
他不在的这几天,听说二丫居然住在了这个家里,想想这心里就不得劲。
毛小秋不疑有他,笑着道:“也好,等明天我去镇上买来还你。”
赵铁牛没有说不,因为他知道毛小秋是不喜欢欠人人情的。
“行,不过,二丫和我爹这些天没少在你家吃饭,你一会也帮我算算,我该给你多少银钱。”
毛小秋一愣,连忙摆手道:“这不用钱的。”
“为什么不用,你家的米粮是白来的?”
当然不是,可是毛小秋说出口。
“我把米面拿来给你用,你都要还我,那我怎么能不给你钱。”
毛小秋明白了,这家伙是在这里等着自己呢。
一旁的婶子们笑了,“小秋,这就是你的不对了,二丫和赵老爹在你家吃饭,你不收银钱,那人家铁牛给你点面,你还要还人家,这不是打脸了啊。”
毛小秋没有经历过这种人情客往,她习惯性的付出,不求回报的那种。可是她没有想过的是有来有往还叫交情,又来无往叫施舍,没有人愿意被施舍。
“那个,铁牛大哥,我不是那个意思。”
赵铁牛的表情有些受伤,声音也变得闷闷的,“我懂!没事!”
说完下手更加利落了。
毛小秋更加不好意思了,一时间厨房的气氛变得有些奇怪。
“小秋,这个鱼要怎么做?”
毛小秋的思绪被打断了,看着十多斤重的鱼,瞬间有了无数种吃饭。
水煮鱼片、爆炒鱼片,糟辣鱼头、红烧鱼头……
拿起刀的瞬间,毛小秋仿佛回到了从前,孤儿院难得有鱼吃,每一次都恨不得将汤都喝干净了。如今再次看到这样的场景,却是物是人非了。
“麻烦婶子帮主备些配菜,萝卜白菜都可以,我家里没有这些,还得麻烦婶子们了。”
“这有什么的,等着,我现在就去地里给你弄点来。”
毛小秋拿起刀,将鱼片成厚薄均匀的片儿,又放上料酒、醋、盐腌制。
一条鱼做了满满一大盆的鱼片儿,看的大家是目瞪口呆。
“小秋啊,你这是要做什么啊?”
“鱼片,嫂子,帮我把水烧开。”
将鱼骨头剁碎,放入开水锅里,放上各种调料,一股浓郁的香味瞬间传来。
站在门口的众人开始忍不住吞口水了。
“这丫头不知道又在捣腾什么...”
不知道是谁说了一句,顿时引来其他人的感叹,凡是吃过她家野猪宴的人,那都是无比的怀念,小秋的手艺啊。
“娘,花椒和辣椒给我来点。”
这还是毛小秋在山里发现的,这里的人似乎并不知道这是什么东西,当看到林氏拿出来青花椒时,连忙阻止,“小秋,这东西有毒,吃了会嘴唇发肿的。”
毛小秋嘿嘿一笑,“婶子放心,一会我会先吃,吃完了要是没事你们再吃。”
说这话的婶子有些不好意思了,倒是一旁的孙小香笑着道:“小秋妹子可是邱老的关门弟子,放心,就算有事不也有邱老在嘛。”
这话一出,瞬间引得哈哈大笑。
自从毛家的人没有出现后,村子里的气氛似乎都变得不一样了,笑声多了。吃肉的机会也多了
不知不觉中这样的想法竟然深入了人心。
刺啦一声,油泼在鱼片上的香味瞬间四散开来。有人已经忍不住了。
“小秋丫头,你这样我们可等不及了。”
毛小秋哈哈一笑。
“那要是等不及,又不嫌弃我家简陋的话,就在院子里摆上吧。”
这话刚落,村长立马张罗着人去把桌子板凳搬了过来。
厨房里的几位婶子们也不好意思干看着,也纷纷帮忙开始剁鱼了。
鱼片、鱼块、鱼头、花刀鱼
别说村里的人了,就是赵铁牛也看呆了。
同样惊呆的还有风尘仆仆而来的赵一守,原来小护卫被毛小秋指使去了镇上。
“秋丫头,这是要给我大惊喜啊...”
看到一道道菜,赵一守和赵武两人是惊喜万分,现在镇上的那几家酒楼都开始联合起来抵制他们了,这几日的客流量明显减少了,他正在愁呢,没想到小秋居然就有了新动作。
“一守叔,你来得正好,过来帮我一起吧。”
有了两个专业的厨师加入,毛小秋的速度快了很多。很快一道道鱼菜摆满了每一个桌子。
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