第八十二章 值多少钱
赵一守一拍大腿到,“要怎么不要!”
他刚才可是看到了,小秋这丫头就放了那么一点点就让这白水菜变成了美味,这么一瓶用上半年没问题!
毛小秋将瓶子丢了过去:“就剩这一瓶了,省着点,不过,过两月应该就可以了!”
原本听到第一句的时候,赵一守还有些担忧,以为以后都没了,可听到后面句时松了口气,“那来得及!不过丫头那做鱼的方子就这么算了?”
毛小秋摇摇头,“当然不能这么算了,偷偷的从我这里打听了法子,卖给别人了不说,还把我当傻子!”
听这话的意思看来是已经有眉目了,赵一守其实也有些怀疑,不过毕竟自己不了解那些人,所以也不好妄下定论!
“行吧,需要我做什么直接说就是了!”
毛小秋凑了过去,在赵一守的耳边说了什么,赵一守的表情从开始的震惊到惊讶,最后狠狠地拍了桌子道,“丫头,我真庆幸没跟你作对,不然…”
毛小秋眉眼中一抹绝然,若不是被那个人逼得,她也不愿这么做,不过既然那人敢做初一,自己为何不敢做十五。
更何况,她现在需要大腿,虽然师父这大腿够粗,可是他毕竟已经离开多年,人走茶凉这种事她看得太多。
“你舍得?”
赵一守点点头,“有什么舍不得的!只要有你在,全鱼宴算什么!”
当日下午,赵记酒楼就贴出告示,吃饭送菜方子,今日送的是水煮鱼片,只送前三十位客人,先到先得,正宗水煮鱼!
这告示一出,立马引起了轰动,首当其冲的就是另外三家酒楼,他们的味道本来就不够地道,加上那鱼腥味的处理也不够,只不过比起赵记的一两银子一盆鱼,他们八百文着实便宜了很多。
可再便宜也没有自己学会了的便宜啊!
于是赵记再次火了,而当冲着全鱼宴的人们去吃了赵记的新菜后,瞬间又一次爱上了他们的菜。
毛小秋这招釜底抽薪着实狠了,不过她也知道一点做人留一线,日后好相见,所以规定一天三十个人,而且一天一道菜!
这么一来,对方也没有被逼的狗急跳墙,不过也纷纷打听着这方子到底是谁给的。
只是不论如何打听都没找到人,听说这一品香的掌柜把家里的摆设都砸了一个遍。
事实上,却是另一番场景。
一品香能在这青梅镇屹立多年第一,绝不是浪得虚名,至少它家的菜在之前绝对是首屈一指的,大厨是从京城高薪请来的,可是这位大厨最近憋屈啊。
身为厨师,那也是有厨师尊严的,可是这段时间他身为大厨的尊严屡屡遭到了挑衅,这原本应该倒闭的赵记不知道从哪里找来了菜方子,还一次比一次厉害。
尤其是那个全鱼宴,他简直不敢相信这世间还有这样的吃法,这绝对不可能出自赵一守那个莽夫之手。
“刘大厨,这事你怎么看?”
三楼雅间,淡淡茶香中带着一丝熏香,说不上好闻,但是却有些特别。
中间上座一个蓝底金丝锦袍的中年,端着精致的茶杯轻轻地刮着上面的浮沫,不经意的开口,让刘一刀有些惶恐。
“东家,他们的方子确实比我们的更精致,用这个方子,只要会点厨艺的都能做出来,而且...”
而且味道还比他们之前的好很多。
这话他打死都不敢说的。
可这位东家是何等人,怎么可能不明白,不过也奇了怪了,这位东家一向神龙见首不见尾的,这次居然会来到这个地方,也不知道是为了什么而来。
“哦?吴掌柜,你来说说。”一旁的吴掌柜连忙擦汗道:“东家,这赵记现在不仅免费送方子,还新推出来了菜品,听说味道比之前的还要好,奴才让人买了一份,还请东家尝尝。”
就这么一份清水鱼居然就要了一百文,简直是天价,可是吃过的人却说值。
小二将一盘精雕细琢的菜端了上来,清水中一条鱼儿跃跃欲试,仿佛在水中畅游一般,这刀工绝对不差。
“这是什么?”
“清鱼戏水!”
这东家眼珠一动,旁边的人已经递上来了一双银筷子,男子接过银筷夹起鱼身上的肉,一口下去,脸色变了。
这口感是萝卜没错,可这味道
“刘大厨,你也尝尝吧。”
刘一刀自然不敢接东家的筷子,而是从袖口掏出自己的专用筷子,小心的夹了起来,又尝了一口,眼神也变了。
“这。。这是萝卜!”
一听萝卜二字,吴掌柜直接跪倒,“东家,奴才真的不知道这是萝卜,奴才这就让人去找赵记的麻烦去。”
“够了!吴掌柜啊,我跟了我有多少年了?”
吴掌柜这下背心全是冷汗,“回东家,从十六岁跟着东家,距今二十载有余了。”
“是啊,你跟着我也二十有余了,居然还敢犯这样的错误。你以为这只是一道简单的白水萝卜?”
吴掌柜的脸煞白一片,“东家,这。。”
“尝尝吧!”
毕竟是跟了他这么多年的老人了,真要砍杀了也不至于的。
吴掌柜诚惶诚恐的接过小二递来的筷子,小心的尝了尝鱼尾处,这味道...若不是精通之人,根本不会相信这是萝卜做的。
可是萝卜不是应该是软烂的,可此刻的萝卜却像真正的鱼肉一般嫩滑,这是如何做到的,不仅口感像,就连这味道也带着鱼独有的味道。
“这一盘菜多少银钱?”
掌柜放下筷子,依旧跪着道:“一百文。”
这下上面那位不淡定了,一盘萝卜居然就要了一百文,难道赵一守想钱想疯了吗。
“刘大厨,你说这菜值得吗?”
刘一刀恭敬的弯腰作揖道:“这菜式若是放到京城的一品香里,那别说一百文了,就是一两银子也有的是人点。”
刘一刀的话语结束,房间里安静一片,地上跪着的,一旁站着的,个个都是胆战心惊
“去查!”
一声令下,一品香三楼又恢复了安静,可梧桐村却是另一番景象。
梧桐村,毛小秋家的房子已经基本上完工了,当然并没有像京城那样精雕细琢的亭台楼阁,只有最简单的花纹雕饰以及最简单的四合院布局。
可即便如此,也成了村中独一份。
加上邱老的十六间青砖大瓦房,让这片房子看起来十分的壮观。
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他刚才可是看到了,小秋这丫头就放了那么一点点就让这白水菜变成了美味,这么一瓶用上半年没问题!
毛小秋将瓶子丢了过去:“就剩这一瓶了,省着点,不过,过两月应该就可以了!”
原本听到第一句的时候,赵一守还有些担忧,以为以后都没了,可听到后面句时松了口气,“那来得及!不过丫头那做鱼的方子就这么算了?”
毛小秋摇摇头,“当然不能这么算了,偷偷的从我这里打听了法子,卖给别人了不说,还把我当傻子!”
听这话的意思看来是已经有眉目了,赵一守其实也有些怀疑,不过毕竟自己不了解那些人,所以也不好妄下定论!
“行吧,需要我做什么直接说就是了!”
毛小秋凑了过去,在赵一守的耳边说了什么,赵一守的表情从开始的震惊到惊讶,最后狠狠地拍了桌子道,“丫头,我真庆幸没跟你作对,不然…”
毛小秋眉眼中一抹绝然,若不是被那个人逼得,她也不愿这么做,不过既然那人敢做初一,自己为何不敢做十五。
更何况,她现在需要大腿,虽然师父这大腿够粗,可是他毕竟已经离开多年,人走茶凉这种事她看得太多。
“你舍得?”
赵一守点点头,“有什么舍不得的!只要有你在,全鱼宴算什么!”
当日下午,赵记酒楼就贴出告示,吃饭送菜方子,今日送的是水煮鱼片,只送前三十位客人,先到先得,正宗水煮鱼!
这告示一出,立马引起了轰动,首当其冲的就是另外三家酒楼,他们的味道本来就不够地道,加上那鱼腥味的处理也不够,只不过比起赵记的一两银子一盆鱼,他们八百文着实便宜了很多。
可再便宜也没有自己学会了的便宜啊!
于是赵记再次火了,而当冲着全鱼宴的人们去吃了赵记的新菜后,瞬间又一次爱上了他们的菜。
毛小秋这招釜底抽薪着实狠了,不过她也知道一点做人留一线,日后好相见,所以规定一天三十个人,而且一天一道菜!
这么一来,对方也没有被逼的狗急跳墙,不过也纷纷打听着这方子到底是谁给的。
只是不论如何打听都没找到人,听说这一品香的掌柜把家里的摆设都砸了一个遍。
事实上,却是另一番场景。
一品香能在这青梅镇屹立多年第一,绝不是浪得虚名,至少它家的菜在之前绝对是首屈一指的,大厨是从京城高薪请来的,可是这位大厨最近憋屈啊。
身为厨师,那也是有厨师尊严的,可是这段时间他身为大厨的尊严屡屡遭到了挑衅,这原本应该倒闭的赵记不知道从哪里找来了菜方子,还一次比一次厉害。
尤其是那个全鱼宴,他简直不敢相信这世间还有这样的吃法,这绝对不可能出自赵一守那个莽夫之手。
“刘大厨,这事你怎么看?”
三楼雅间,淡淡茶香中带着一丝熏香,说不上好闻,但是却有些特别。
中间上座一个蓝底金丝锦袍的中年,端着精致的茶杯轻轻地刮着上面的浮沫,不经意的开口,让刘一刀有些惶恐。
“东家,他们的方子确实比我们的更精致,用这个方子,只要会点厨艺的都能做出来,而且...”
而且味道还比他们之前的好很多。
这话他打死都不敢说的。
可这位东家是何等人,怎么可能不明白,不过也奇了怪了,这位东家一向神龙见首不见尾的,这次居然会来到这个地方,也不知道是为了什么而来。
“哦?吴掌柜,你来说说。”一旁的吴掌柜连忙擦汗道:“东家,这赵记现在不仅免费送方子,还新推出来了菜品,听说味道比之前的还要好,奴才让人买了一份,还请东家尝尝。”
就这么一份清水鱼居然就要了一百文,简直是天价,可是吃过的人却说值。
小二将一盘精雕细琢的菜端了上来,清水中一条鱼儿跃跃欲试,仿佛在水中畅游一般,这刀工绝对不差。
“这是什么?”
“清鱼戏水!”
这东家眼珠一动,旁边的人已经递上来了一双银筷子,男子接过银筷夹起鱼身上的肉,一口下去,脸色变了。
这口感是萝卜没错,可这味道
“刘大厨,你也尝尝吧。”
刘一刀自然不敢接东家的筷子,而是从袖口掏出自己的专用筷子,小心的夹了起来,又尝了一口,眼神也变了。
“这。。这是萝卜!”
一听萝卜二字,吴掌柜直接跪倒,“东家,奴才真的不知道这是萝卜,奴才这就让人去找赵记的麻烦去。”
“够了!吴掌柜啊,我跟了我有多少年了?”
吴掌柜这下背心全是冷汗,“回东家,从十六岁跟着东家,距今二十载有余了。”
“是啊,你跟着我也二十有余了,居然还敢犯这样的错误。你以为这只是一道简单的白水萝卜?”
吴掌柜的脸煞白一片,“东家,这。。”
“尝尝吧!”
毕竟是跟了他这么多年的老人了,真要砍杀了也不至于的。
吴掌柜诚惶诚恐的接过小二递来的筷子,小心的尝了尝鱼尾处,这味道...若不是精通之人,根本不会相信这是萝卜做的。
可是萝卜不是应该是软烂的,可此刻的萝卜却像真正的鱼肉一般嫩滑,这是如何做到的,不仅口感像,就连这味道也带着鱼独有的味道。
“这一盘菜多少银钱?”
掌柜放下筷子,依旧跪着道:“一百文。”
这下上面那位不淡定了,一盘萝卜居然就要了一百文,难道赵一守想钱想疯了吗。
“刘大厨,你说这菜值得吗?”
刘一刀恭敬的弯腰作揖道:“这菜式若是放到京城的一品香里,那别说一百文了,就是一两银子也有的是人点。”
刘一刀的话语结束,房间里安静一片,地上跪着的,一旁站着的,个个都是胆战心惊
“去查!”
一声令下,一品香三楼又恢复了安静,可梧桐村却是另一番景象。
梧桐村,毛小秋家的房子已经基本上完工了,当然并没有像京城那样精雕细琢的亭台楼阁,只有最简单的花纹雕饰以及最简单的四合院布局。
可即便如此,也成了村中独一份。
加上邱老的十六间青砖大瓦房,让这片房子看起来十分的壮观。
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