第16章 你可真是我亲奶奶!
想到这,苏清绾兴奋了,一转身就抱住了徐织云,朝她的脸猛亲了一口,“奶奶,你可真是我的亲奶奶!”
徐织云被苏清绾的操作更整蒙了,颇为嫌弃的看着她,“小丫头这是打了什么坏主意了?”
嘴上嫌弃归嫌弃,但手还是很老实的扶住了苏清绾,余光一瞄,就瞄到了她手上的伤痕。
脸色顿时变了。
她倒吸一口气,提高了音量。
“这是怎么回事?!你爸妈打的?”
苏清绾忙收好衣服,遮掉了痕迹。
“这两个畜生!”苏奶奶终是忍不住,咬着牙骂了一句,随后就猛地咳嗽了起来。
苏清绾看苏奶奶气的都咳嗽了,自然担心的不行,赶紧扶着苏奶奶进了堂屋坐下,又去给她倒了水来,等她喝完后,顺了气不再咳嗽了,这才松了一口气。
她并不想奶奶和苏家那两个起冲突,到时候吃亏的只会是老人家。
苏清绾故作轻松道:“这是以前打的,现在我分家了,以后她们可不敢找我麻烦。”
哪怕苏奶奶是苏清绾的亲奶奶,可还是隔着辈的,她身体又因为年轻时候落了病根,受不得气,根本就没法和胡搅蛮缠的苏崇光两夫妻抗衡。
苏清绾自然也不愿意让奶奶为了自己出头,她现在长大了,小时候是奶奶护着自己,长大后该她护着她了。
她拉过凳子,坐到了苏奶奶的旁边,倚在她身上道:“奶奶,这些事情你不用操心,我心里有数。”
见苏清绾这么说,苏奶奶隐约感觉到了孙女的变化,她哼了一声,“谅他们也不敢来找你麻烦,再打你,奶奶就拿扫帚把他们赶出去!”
“我就知道奶奶最好了!”苏清绾笑眯眯的灌甜汤。
时间不早了,还得做饭,她又赶紧站了起来,想着绿豆沙的事情,便道:“奶奶,我现在就去熬绿豆沙给你喝,正好你也尝尝我的手艺,有没有退步。”
苏奶奶摆了摆手。
这顿饭苏清绾做的很是认真。
家里还有点野菜,可以用玉米包野菜馅吃,再熬个小米粥,加一碗绿豆沙,丰富的很!
野菜本身的味道并不是很好,可却有一股特殊的清香,不懂的人做出来,就无法激发这股清香,反而变得难以入口。
苏奶奶放心不下,又走进灶台看着,嘴里念叨着。
“咱们祖辈的菜系,讲究的一个叫做本味,食材本身足够新鲜,并不需要过多的调味料,掌握好了火候,做出来的东西,那味道叫做一个好。”
苏清绾点点头,将野菜烫过后,迅速捞出,切成了馅状,加了适量的调料,搅拌好基本上就成了。
每一个步骤,用苏奶奶的话来说,都是要做到心里有数。
说到这个,苏奶奶不免怀念曾经,“我还待字闺中时,母亲便是这么手把手的教我,那时候我还贪玩,不愿意整天待在厨房里做这些,更愿意听父亲跟我教课,说外面的实事。”
苏清绾知道奶奶又是想到以前的生活了,年纪大了,就会怀旧。
要不是因为动荡,依照苏奶奶的家境学识,恐怕会有一番大作为,不会像是如今,孤零零的一个人,就在这村子里过一辈子。
苏清绾心里更是打定了主意,要带着奶奶走出苏家村。
一顿饭做完,苏清绾又把绿豆给熬上,这绿豆也讲究火候耐心,不然做出来的绿豆无法出沙,风味自然就会差了。
这会儿,粥也熬的差不多了。
苏清绾打开盖子,用大勺子搅和了一下,米香味立马扑鼻而来。
她顿时饥肠辘辘了起来。
“真香!”
现在能吃上一口大米,那就叫过上好日子了,更别提熬煮的如此醇香的米粥。
苏奶奶回忆往昔,“要是有条件那会儿,这米粥里放上海参,那更别提有多鲜呢。”
祖孙俩一人一碗粥,就着蒸好的野菜馅玉米窝窝头,倒也是很不错的一顿饭了。
苏清绾迫不及待的尝了一口,眼睛顿时一亮,这粥熬煮的果然不同,入口软糯,还带着食物本身淡淡的甜味,她又赶紧咬了一口窝窝头,野菜的香味完全被蒸发出来了,平常觉得不好入口的玉米面和野菜,如今中和了一下,竟然能叫人欲罢不能!
苏奶奶也舀了一勺。
苏清绾立马紧张的看向苏奶奶。
她太久没下厨了,前世入狱七年,相当于七年都没进过厨房。
因此,这一顿饭她做的格外小心翼翼。
苏奶奶是个讲究人,这是老派留下来的作风,吃饭慢条斯理,赏心悦目,她慢悠悠的尝了一口,半晌后朝着苏清绾点了点头,中肯道。
“掌握到了精髓,做得不错。”
能这么说,那便是认可了苏清绾的水平了。
苏清绾高兴的不行,又兴致勃勃的去端了熬好的绿豆沙出来,叫苏奶奶尝。
苏奶奶尝完后,再度点头,“出沙浓稠恰到好处,味道不过度甜腻,入口软糯。”
听到这话,苏清绾也尝了一口,心中的想法,就和苏奶奶的评价一样,的确是好吃的不行。
她思虑半晌后问道:“奶奶,你这绿豆,是从哪拿来的?”
“你苏爷爷说是夏天到了,他得了一些,便给我送来了,说是自己做就浪费了。”说到这,苏奶奶道:“你等会儿盛上一碗,给你苏爷爷送去。”
苏奶奶说的苏爷爷,是大队主任的父亲,跟苏奶奶的关系好,馋她那好手艺,每每得了好东西,就会屁颠屁颠的给苏奶奶送来。
听到这话,苏清绾答应了下来,心里却是有着自己的盘算,等到了苏爷爷那边,苏清绾就问问绿豆来源的事情。
要是能有原料供应,她就做绿豆沙出去卖!
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徐织云被苏清绾的操作更整蒙了,颇为嫌弃的看着她,“小丫头这是打了什么坏主意了?”
嘴上嫌弃归嫌弃,但手还是很老实的扶住了苏清绾,余光一瞄,就瞄到了她手上的伤痕。
脸色顿时变了。
她倒吸一口气,提高了音量。
“这是怎么回事?!你爸妈打的?”
苏清绾忙收好衣服,遮掉了痕迹。
“这两个畜生!”苏奶奶终是忍不住,咬着牙骂了一句,随后就猛地咳嗽了起来。
苏清绾看苏奶奶气的都咳嗽了,自然担心的不行,赶紧扶着苏奶奶进了堂屋坐下,又去给她倒了水来,等她喝完后,顺了气不再咳嗽了,这才松了一口气。
她并不想奶奶和苏家那两个起冲突,到时候吃亏的只会是老人家。
苏清绾故作轻松道:“这是以前打的,现在我分家了,以后她们可不敢找我麻烦。”
哪怕苏奶奶是苏清绾的亲奶奶,可还是隔着辈的,她身体又因为年轻时候落了病根,受不得气,根本就没法和胡搅蛮缠的苏崇光两夫妻抗衡。
苏清绾自然也不愿意让奶奶为了自己出头,她现在长大了,小时候是奶奶护着自己,长大后该她护着她了。
她拉过凳子,坐到了苏奶奶的旁边,倚在她身上道:“奶奶,这些事情你不用操心,我心里有数。”
见苏清绾这么说,苏奶奶隐约感觉到了孙女的变化,她哼了一声,“谅他们也不敢来找你麻烦,再打你,奶奶就拿扫帚把他们赶出去!”
“我就知道奶奶最好了!”苏清绾笑眯眯的灌甜汤。
时间不早了,还得做饭,她又赶紧站了起来,想着绿豆沙的事情,便道:“奶奶,我现在就去熬绿豆沙给你喝,正好你也尝尝我的手艺,有没有退步。”
苏奶奶摆了摆手。
这顿饭苏清绾做的很是认真。
家里还有点野菜,可以用玉米包野菜馅吃,再熬个小米粥,加一碗绿豆沙,丰富的很!
野菜本身的味道并不是很好,可却有一股特殊的清香,不懂的人做出来,就无法激发这股清香,反而变得难以入口。
苏奶奶放心不下,又走进灶台看着,嘴里念叨着。
“咱们祖辈的菜系,讲究的一个叫做本味,食材本身足够新鲜,并不需要过多的调味料,掌握好了火候,做出来的东西,那味道叫做一个好。”
苏清绾点点头,将野菜烫过后,迅速捞出,切成了馅状,加了适量的调料,搅拌好基本上就成了。
每一个步骤,用苏奶奶的话来说,都是要做到心里有数。
说到这个,苏奶奶不免怀念曾经,“我还待字闺中时,母亲便是这么手把手的教我,那时候我还贪玩,不愿意整天待在厨房里做这些,更愿意听父亲跟我教课,说外面的实事。”
苏清绾知道奶奶又是想到以前的生活了,年纪大了,就会怀旧。
要不是因为动荡,依照苏奶奶的家境学识,恐怕会有一番大作为,不会像是如今,孤零零的一个人,就在这村子里过一辈子。
苏清绾心里更是打定了主意,要带着奶奶走出苏家村。
一顿饭做完,苏清绾又把绿豆给熬上,这绿豆也讲究火候耐心,不然做出来的绿豆无法出沙,风味自然就会差了。
这会儿,粥也熬的差不多了。
苏清绾打开盖子,用大勺子搅和了一下,米香味立马扑鼻而来。
她顿时饥肠辘辘了起来。
“真香!”
现在能吃上一口大米,那就叫过上好日子了,更别提熬煮的如此醇香的米粥。
苏奶奶回忆往昔,“要是有条件那会儿,这米粥里放上海参,那更别提有多鲜呢。”
祖孙俩一人一碗粥,就着蒸好的野菜馅玉米窝窝头,倒也是很不错的一顿饭了。
苏清绾迫不及待的尝了一口,眼睛顿时一亮,这粥熬煮的果然不同,入口软糯,还带着食物本身淡淡的甜味,她又赶紧咬了一口窝窝头,野菜的香味完全被蒸发出来了,平常觉得不好入口的玉米面和野菜,如今中和了一下,竟然能叫人欲罢不能!
苏奶奶也舀了一勺。
苏清绾立马紧张的看向苏奶奶。
她太久没下厨了,前世入狱七年,相当于七年都没进过厨房。
因此,这一顿饭她做的格外小心翼翼。
苏奶奶是个讲究人,这是老派留下来的作风,吃饭慢条斯理,赏心悦目,她慢悠悠的尝了一口,半晌后朝着苏清绾点了点头,中肯道。
“掌握到了精髓,做得不错。”
能这么说,那便是认可了苏清绾的水平了。
苏清绾高兴的不行,又兴致勃勃的去端了熬好的绿豆沙出来,叫苏奶奶尝。
苏奶奶尝完后,再度点头,“出沙浓稠恰到好处,味道不过度甜腻,入口软糯。”
听到这话,苏清绾也尝了一口,心中的想法,就和苏奶奶的评价一样,的确是好吃的不行。
她思虑半晌后问道:“奶奶,你这绿豆,是从哪拿来的?”
“你苏爷爷说是夏天到了,他得了一些,便给我送来了,说是自己做就浪费了。”说到这,苏奶奶道:“你等会儿盛上一碗,给你苏爷爷送去。”
苏奶奶说的苏爷爷,是大队主任的父亲,跟苏奶奶的关系好,馋她那好手艺,每每得了好东西,就会屁颠屁颠的给苏奶奶送来。
听到这话,苏清绾答应了下来,心里却是有着自己的盘算,等到了苏爷爷那边,苏清绾就问问绿豆来源的事情。
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