第272章 鱼汤
听到王杏花的名字,石英还有些生气,“她怎么了?”
“估计一直盯着咱们,反正小心为主。”苏清绾交代完,又从背篓里,拿出了螃蟹,和石英道:“咱们今天吃点好的。”
用蟹黄做面的话,苏清绾打算给自己留下个五只,还有十五只,自有用处。
石英第一次见这玩意,还有些懵,“这是啥玩意,能吃么?”
“当然能吃,味道还很好。”苏清绾心情非常好,主要是这个螃蟹便宜啊,相当于白菜价了。
苏清绾说做就做,蒸熟拆肉,再下面,在她的手底下,没有一样食材,是能够活着逃出去的。
等到面条捞起。
一股特殊的香味传来,小月年纪小,已经开始流哈喇子了,直勾勾的盯着热腾腾的汤面,“姐,这个看起来好像很好吃。”
“有眼光。”苏清绾笑眯眯的回道。
她其实有了点想法,但是还在犹豫,要不要这么干。
不过等面条上桌。
小月和石英开始大快朵颐的时候,给的反响很是不错。
整个吃饭的过程,两人几乎都没有说话,等到肚子都吃撑了,石英才感慨道:“这到底是什么东西,吃起来又鲜味,但是比起鱼什么的,又要好吃多了。”
苏清绾道:“这是螃蟹,咱们这里没有,不过在苏市那边倒是很多,你不知道也是正常的。”
石英似懂非懂的,“那你这里是怎么得来的?”
“也是机缘巧合。”苏清绾把自己在鱼贩子那边的事情说了说。
石英咂舌,“鱼贩子那边都不知道这是什么,咱们这估计也很难买到了,果然金贵,就这回能吃上,已经算是烧高香了。”
闻言。
苏清绾笑了,“真有那么好吃?”
石英连连点头,“我觉得比我吃过的都要好吃,这黄,有种特殊的香味,吃起来就很上头。”
看来大家都是爱吃螃蟹的。
比起鱼虾什么的,螃蟹在江城这边,也算是稀罕物了。
苏清绾有些若有所思。
她把剩下的十五只收好,打算空闲时候,拎三只回家给大家尝尝鲜,剩下的,送两只给孙主任,五只给王经理,还有五只。
她打算送去给场长。
苏清绾这么计划好后,晚上向世杰就来了。
半夜里。
向世杰偷偷摸摸来的。
苏清绾白天和向世杰说过,这边人多口杂,一定要小心为主。
因此,向世杰做事情就很小心。
一百斤的鱼。
大概每条鱼才三四斤左右,一共有二三十条。
看到这么多鱼,石英出来帮忙的时候,忍不住和苏清绾道:“咱们这么多鱼,得卖到啥时候去,万一没人吃的话,那不就全砸手里了?”
“先养屋里头,这些估计能卖个一段时间,过两个小时,咱们就去把鱼汤熬起来,然后早点去卖。”苏清绾早就有规划了。
要不是这一批的鱼便宜,苏清绾也不至于买那么多。
要的少了,怕人家不肯卖了。
石英还是有些担忧,眉头皱紧,就没松开过。
苏清绾把鱼检查完,发现都是好的,没有死鱼,也没有换鱼,便松松快快的给了钱。
向世杰笑了起来,“要说你也是真小心,换做别人,一听这个价格,就赶紧要了。”
“要的多也没用,如果卖不出去,全砸手里头,而且如果换了鱼,死鱼的价格,可大大折扣了。”苏清绾自己做生意,没办法只能小心为主。
向世杰点点头。
觉得苏清绾小心点是好的。
他前段时间,就差点被人举报,还好他机灵,要不然的话,这会儿苏清绾那得去牢里看他了。
等向世杰走后,苏清绾和石英把鱼搬到了屋里。
苏清绾早早的把该买的东西都买好了,炖鱼汤倒是也不难,就是费功夫,得有人看着,她还挑了秘制的调料包,和石英道。
“炖鱼汤的味道估计不小。”
一听这话,石英急了,“那咋办,万一那个王杏花,又来偷师,那怎么整?”
苏清绾道:“一直这么防着也不是回事,我之所以选择做鱼汤,是因为这个不好复制,炖鱼汤谁都会,但是要炖的好喝,却是有秘方的。”
石英有些好奇,指了指她做好的调料包,问道:“难道是这个?”
苏清绾笑着点头,“反正你听我说的去做,如果王杏花,只是想要偷师,这一回她是没法偷师的,顶多学个七八成,味道却全然不同,不信你试试就知道了。”
番薯片在这边没人卖过。
因为新鲜的原因,所以掀起了风浪,但是它的弊端是容易被复刻,只要有人看到怎么做,很容易就被学去了,不过鱼汤不同。
要炖的好喝,就有秘方的。
石英连连点头,“那成,反正这调料包连我都不知道,也不信这个王杏花,会学去了。”
她就是恼恨,别人偷师。
可是就像是苏清绾说的一样,大家都是邻居,住得这么近,人家有心偷师,她一点办法都没有,防来防去,把自己累得够呛。
苏清绾把怎么做,和石英说了一遍。
等到两三点的时候,苏清绾还是起了床,跟着石英把鱼汤炖了一遍。
现在这个天气。
凌晨已经很冷了,不过那鱼被炖的很烂,飘出来的香气和热乎气,让石英都觉得不那么冷了。
等做好后。
苏清绾舀了一碗让石英试试。
石英喝了一口。
眼睛立马亮了。
“这鱼汤真好喝啊,一点都不腥气,很是鲜美,跟昨天吃的螃蟹,是完全两种味道!”
本来还觉得,螃蟹味道好,比鱼要好吃多了。
可这会儿喝到鱼汤。
整个人都暖洋洋的,感觉心底里都是舒坦。
又成了不一样的感觉了。
她还没喝过这么好喝的鱼汤。
石英感觉真是绝了。
苏清绾笑道:“往后你就这么熬就成了。”
不过鱼汤搬过去没那么容易,以前是徒步走去就成了,现在要用手搬过去,还真不行。
还要带上碗筷。
今天只能让石英弄少一点,放在背篓里过去。
石英背了二十斤在身上,还咬着牙要让苏清绾在放一点。
苏清绾摇头,“够了,咱们先看看卖得怎么样,这鱼汤的话,你就卖一毛五一碗。”
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“估计一直盯着咱们,反正小心为主。”苏清绾交代完,又从背篓里,拿出了螃蟹,和石英道:“咱们今天吃点好的。”
用蟹黄做面的话,苏清绾打算给自己留下个五只,还有十五只,自有用处。
石英第一次见这玩意,还有些懵,“这是啥玩意,能吃么?”
“当然能吃,味道还很好。”苏清绾心情非常好,主要是这个螃蟹便宜啊,相当于白菜价了。
苏清绾说做就做,蒸熟拆肉,再下面,在她的手底下,没有一样食材,是能够活着逃出去的。
等到面条捞起。
一股特殊的香味传来,小月年纪小,已经开始流哈喇子了,直勾勾的盯着热腾腾的汤面,“姐,这个看起来好像很好吃。”
“有眼光。”苏清绾笑眯眯的回道。
她其实有了点想法,但是还在犹豫,要不要这么干。
不过等面条上桌。
小月和石英开始大快朵颐的时候,给的反响很是不错。
整个吃饭的过程,两人几乎都没有说话,等到肚子都吃撑了,石英才感慨道:“这到底是什么东西,吃起来又鲜味,但是比起鱼什么的,又要好吃多了。”
苏清绾道:“这是螃蟹,咱们这里没有,不过在苏市那边倒是很多,你不知道也是正常的。”
石英似懂非懂的,“那你这里是怎么得来的?”
“也是机缘巧合。”苏清绾把自己在鱼贩子那边的事情说了说。
石英咂舌,“鱼贩子那边都不知道这是什么,咱们这估计也很难买到了,果然金贵,就这回能吃上,已经算是烧高香了。”
闻言。
苏清绾笑了,“真有那么好吃?”
石英连连点头,“我觉得比我吃过的都要好吃,这黄,有种特殊的香味,吃起来就很上头。”
看来大家都是爱吃螃蟹的。
比起鱼虾什么的,螃蟹在江城这边,也算是稀罕物了。
苏清绾有些若有所思。
她把剩下的十五只收好,打算空闲时候,拎三只回家给大家尝尝鲜,剩下的,送两只给孙主任,五只给王经理,还有五只。
她打算送去给场长。
苏清绾这么计划好后,晚上向世杰就来了。
半夜里。
向世杰偷偷摸摸来的。
苏清绾白天和向世杰说过,这边人多口杂,一定要小心为主。
因此,向世杰做事情就很小心。
一百斤的鱼。
大概每条鱼才三四斤左右,一共有二三十条。
看到这么多鱼,石英出来帮忙的时候,忍不住和苏清绾道:“咱们这么多鱼,得卖到啥时候去,万一没人吃的话,那不就全砸手里了?”
“先养屋里头,这些估计能卖个一段时间,过两个小时,咱们就去把鱼汤熬起来,然后早点去卖。”苏清绾早就有规划了。
要不是这一批的鱼便宜,苏清绾也不至于买那么多。
要的少了,怕人家不肯卖了。
石英还是有些担忧,眉头皱紧,就没松开过。
苏清绾把鱼检查完,发现都是好的,没有死鱼,也没有换鱼,便松松快快的给了钱。
向世杰笑了起来,“要说你也是真小心,换做别人,一听这个价格,就赶紧要了。”
“要的多也没用,如果卖不出去,全砸手里头,而且如果换了鱼,死鱼的价格,可大大折扣了。”苏清绾自己做生意,没办法只能小心为主。
向世杰点点头。
觉得苏清绾小心点是好的。
他前段时间,就差点被人举报,还好他机灵,要不然的话,这会儿苏清绾那得去牢里看他了。
等向世杰走后,苏清绾和石英把鱼搬到了屋里。
苏清绾早早的把该买的东西都买好了,炖鱼汤倒是也不难,就是费功夫,得有人看着,她还挑了秘制的调料包,和石英道。
“炖鱼汤的味道估计不小。”
一听这话,石英急了,“那咋办,万一那个王杏花,又来偷师,那怎么整?”
苏清绾道:“一直这么防着也不是回事,我之所以选择做鱼汤,是因为这个不好复制,炖鱼汤谁都会,但是要炖的好喝,却是有秘方的。”
石英有些好奇,指了指她做好的调料包,问道:“难道是这个?”
苏清绾笑着点头,“反正你听我说的去做,如果王杏花,只是想要偷师,这一回她是没法偷师的,顶多学个七八成,味道却全然不同,不信你试试就知道了。”
番薯片在这边没人卖过。
因为新鲜的原因,所以掀起了风浪,但是它的弊端是容易被复刻,只要有人看到怎么做,很容易就被学去了,不过鱼汤不同。
要炖的好喝,就有秘方的。
石英连连点头,“那成,反正这调料包连我都不知道,也不信这个王杏花,会学去了。”
她就是恼恨,别人偷师。
可是就像是苏清绾说的一样,大家都是邻居,住得这么近,人家有心偷师,她一点办法都没有,防来防去,把自己累得够呛。
苏清绾把怎么做,和石英说了一遍。
等到两三点的时候,苏清绾还是起了床,跟着石英把鱼汤炖了一遍。
现在这个天气。
凌晨已经很冷了,不过那鱼被炖的很烂,飘出来的香气和热乎气,让石英都觉得不那么冷了。
等做好后。
苏清绾舀了一碗让石英试试。
石英喝了一口。
眼睛立马亮了。
“这鱼汤真好喝啊,一点都不腥气,很是鲜美,跟昨天吃的螃蟹,是完全两种味道!”
本来还觉得,螃蟹味道好,比鱼要好吃多了。
可这会儿喝到鱼汤。
整个人都暖洋洋的,感觉心底里都是舒坦。
又成了不一样的感觉了。
她还没喝过这么好喝的鱼汤。
石英感觉真是绝了。
苏清绾笑道:“往后你就这么熬就成了。”
不过鱼汤搬过去没那么容易,以前是徒步走去就成了,现在要用手搬过去,还真不行。
还要带上碗筷。
今天只能让石英弄少一点,放在背篓里过去。
石英背了二十斤在身上,还咬着牙要让苏清绾在放一点。
苏清绾摇头,“够了,咱们先看看卖得怎么样,这鱼汤的话,你就卖一毛五一碗。”
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