040 土豆更疯狂
朱器圾站在一家农户的院子里,看着堆积如山的红薯,哭笑不得。
他,有点失算了,没考虑到这些红薯的储存问题。
这么多红薯,吃肯定是吃不完的。
要知道,一千五百余亩,每亩四千多斤,总共就是六百多万斤,分到一百余户农户家里,每家最少五六万斤!
一家两三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!
这会儿气温低,还没什么,放一两个月都没问题,一旦开春,气温高了,红薯立马就会开始烂。
怎么办呢?
当然是拿去卖掉,赚钱!
这红薯要拿去卖的话,最好能加工一下,毕竟,这么多的红薯,一两个月想要卖掉,基本上很难,要是没卖完,到时候还是会烂。
再说了,生红薯这卖相和口味也卖不起大价钱,加工一下,价值就不一样了。
至于红薯的加工方法就多了。
比如,烤红薯。
这个,现有条件下不大可取,因为烤红薯也存放不了多久,而且需要派人当场加工售卖,六百多万斤要在两个月时间卖完,估计现有人手都不够,还得请人,人工成本都不划算。
还有就是做成红薯片。
这个,也不大可取,因为红薯片加工起来太麻烦了,需要先将红薯煮熟,还要用模具刮成薄片,还要摊开来晒,又费时,又费力,还特别占地方。
最终,朱器圾决定,加工成红薯条,也就是那种手指粗细,金黄金黄的红薯条。
这东西,加工起来就方便多了,不急的话,将红薯去皮蒸熟,切成条放太阳底下晒上几天就行了,急的话,蒸熟切条之后直接用火烤,一天就差不多了。
加工成红薯条之后,就不用担心烂的问题了,干货的话,存储个五六个月都不成问题。
这个加工红薯条用的蒸笼不用考虑,因为他已经给每个农户家配上了蒸笼,而且还是很多层的那种,一锅蒸上百斤都不是问题。
不过,每家五六万斤红薯,晒起来,还是有点费时间,而且还得看天气,阴雨天和雪天根本就没法晒,所以,最好还是用火烤。
那么,怎么利用现有的条件作出一个能大批量烘烤红薯条的东西来呢?
想到这里,朱器圾干脆进入这农户家里,实地考察起来。
这农户家的房子也跟匠户家里差不多,就是三间,中间一个大堂,左右两个厢房,而且,还都是土墙,什么装修都没有搞。
不过,这农户家却弄了个匠户家没有的东西。
这东西,在乡里其实很常见,也就是在墙上大约八尺高的位置戳四个洞,把两根粗壮的树干从洞里面穿过去,形成一个有两个横杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火产生的热量,将柴火烘干。
朱器圾抬头看着这柴火架子,眼中不由露出惊喜之色。
很好,就这了。
他指着这架子对一旁的孙洪亮道:“这东西,你会做吧?”
这东西,是个人就会啊!
孙洪亮毫不犹豫的点头道:“王爷,小的会。”
朱器圾微微点了点头,随即吩咐道:“你安排一下,每家农户大堂都做上这种架子,上面,全架满,只留下一个人上下的口子就行,然后,铺上一层柴火,再铺上一层稻草。对了,口子处还要架上梯子,方便上下。”
这!
有点费劲啊。
不过,也就有点费劲而已,并不怎么费时间。
孙洪亮愣了一下,随即便点头道:“好的,王爷,小人这就去安排。”
这东西的确不怎么费时间,孙洪亮才带着人忙活了三天,一百余户农户家里的架子基本上就全做好了。
不过,这个时候,还不能开始加工红薯条,因为,土豆的收获时间又到了。
本来,土豆的生长周期比红薯要短那么十来天,就算种得比红薯晚一点,收完红薯就收土豆也是没有问题的。
不过,土豆块状根系跟红薯块状根系的生长习性恰恰相反,红薯的块状根系是地面温度低于二十度就会停止胀大,而土豆则是地面温度低于二十度便会加速胀大。
当然,这个地面温度也不能太低,低于十度的话,土豆的块状根系也会停止胀大。
所以,收完红薯之后,朱器圾并没有马上命人收土豆。
他特意隔了十来天,让土豆的块状根系充分生长了一番,直到白天气温降了好几度,他这才带着赵国栋和孙洪亮等人来到土豆田里。
这会儿土豆植株上的叶子都有枯黄的趋势了,下面块状根系肯定是停止生长了,不用想,直接开挖。
朱器圾只是蹲下去稍微看了看,便起身吩咐道:“国栋,让他们开始收吧,方法跟收红薯差不多,只是,土豆可能会比红薯多点,让他们松土的时候注意点,尽量离土豆植株远点,不要把下面土豆挖烂了就行了。”
赵国栋闻言,点了点头,又跟孙洪亮和刘忠和交待了一下,随即便组织农户开挖了。
这土豆挖出来,农户们又忍不住一阵惊呼。
好家伙,好大的个!
拳头大的红薯已经够惊人的了,这土豆,竟然比拳头大的多,最大的,甚至比两个拳头并一起都大。
这土豆长得竟然比红薯还疯!
其实,这些农户里面也有人载种过土豆,不过,他们种出来的土豆基本都比红薯还小,能有鸡蛋大小的,那都算不错了。
没办法,他们根本就不会培育和改良种苗,逮着就是一顿种,那肯定是不行的。
一阵惊呼声中,一个个大竹筐慢慢被装满。
这一次,他们直接就把家里两副大竹筐都带过来了,自然不用回去再取了。
不过,挖着挖着,所有人都有点傻眼了。
因为,每块地上,每甲四十多个大竹筐都装得满满当当的,竟然,还没挖完!
这一亩地得产多少斤土豆啊?
朱器圾见状,直接挥手道:“国栋,去称吧,让他们留几个人继续挖就行了,反正也没多少了。”
赵国栋闻言,连忙招呼孙承彦,带着杆秤、账本、算盘,飞快的来到最近的一块地里,然后便指挥着几个农户,一筐一筐的称起来。
“一百三十六斤。”
“一百二十八斤。”
“一百三十三斤。”
每一筐,大概都是一百三十斤左右,四十余筐都满当当的,还装不下,还倒掉几筐,把剩下的装起来,才称完。
这么多筐,总共是多少斤呢?
孙承彦噼里啪啦的算完,不由震惊的目瞪口呆道:“王爷,总共是六千一百一十五斤!”
“嗡”
田地里又响起一片带着惊喜的惊呼声。
大家虽然都已经料到这土豆的亩产会比红薯高,却没想到会高这么多。
一亩地,六千一百多斤,疯了,真疯了!
这时候,朱器圾还是满脸淡然,一点惊喜的表情都没有。
他下令播种的时候,本就是土豆播种的季节,而且,这里的气候也相当适宜土豆生长,再加上他改良过两次的种苗,六千来斤一亩,并不奇怪。
如果再择优选种,改良几次,七千斤,甚至八千斤都不是问题!
要知道,他读书的时候可是看到过相关文章,土豆,最夸张的产量是亩产两万多斤!
当然,那是在特别适宜载种土豆的地方,用的也是经过无数次改良,产量最高的种苗。
现有条件下,他能让土豆亩产达到八千斤左右估计就是极限了。
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他,有点失算了,没考虑到这些红薯的储存问题。
这么多红薯,吃肯定是吃不完的。
要知道,一千五百余亩,每亩四千多斤,总共就是六百多万斤,分到一百余户农户家里,每家最少五六万斤!
一家两三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!
这会儿气温低,还没什么,放一两个月都没问题,一旦开春,气温高了,红薯立马就会开始烂。
怎么办呢?
当然是拿去卖掉,赚钱!
这红薯要拿去卖的话,最好能加工一下,毕竟,这么多的红薯,一两个月想要卖掉,基本上很难,要是没卖完,到时候还是会烂。
再说了,生红薯这卖相和口味也卖不起大价钱,加工一下,价值就不一样了。
至于红薯的加工方法就多了。
比如,烤红薯。
这个,现有条件下不大可取,因为烤红薯也存放不了多久,而且需要派人当场加工售卖,六百多万斤要在两个月时间卖完,估计现有人手都不够,还得请人,人工成本都不划算。
还有就是做成红薯片。
这个,也不大可取,因为红薯片加工起来太麻烦了,需要先将红薯煮熟,还要用模具刮成薄片,还要摊开来晒,又费时,又费力,还特别占地方。
最终,朱器圾决定,加工成红薯条,也就是那种手指粗细,金黄金黄的红薯条。
这东西,加工起来就方便多了,不急的话,将红薯去皮蒸熟,切成条放太阳底下晒上几天就行了,急的话,蒸熟切条之后直接用火烤,一天就差不多了。
加工成红薯条之后,就不用担心烂的问题了,干货的话,存储个五六个月都不成问题。
这个加工红薯条用的蒸笼不用考虑,因为他已经给每个农户家配上了蒸笼,而且还是很多层的那种,一锅蒸上百斤都不是问题。
不过,每家五六万斤红薯,晒起来,还是有点费时间,而且还得看天气,阴雨天和雪天根本就没法晒,所以,最好还是用火烤。
那么,怎么利用现有的条件作出一个能大批量烘烤红薯条的东西来呢?
想到这里,朱器圾干脆进入这农户家里,实地考察起来。
这农户家的房子也跟匠户家里差不多,就是三间,中间一个大堂,左右两个厢房,而且,还都是土墙,什么装修都没有搞。
不过,这农户家却弄了个匠户家没有的东西。
这东西,在乡里其实很常见,也就是在墙上大约八尺高的位置戳四个洞,把两根粗壮的树干从洞里面穿过去,形成一个有两个横杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火产生的热量,将柴火烘干。
朱器圾抬头看着这柴火架子,眼中不由露出惊喜之色。
很好,就这了。
他指着这架子对一旁的孙洪亮道:“这东西,你会做吧?”
这东西,是个人就会啊!
孙洪亮毫不犹豫的点头道:“王爷,小的会。”
朱器圾微微点了点头,随即吩咐道:“你安排一下,每家农户大堂都做上这种架子,上面,全架满,只留下一个人上下的口子就行,然后,铺上一层柴火,再铺上一层稻草。对了,口子处还要架上梯子,方便上下。”
这!
有点费劲啊。
不过,也就有点费劲而已,并不怎么费时间。
孙洪亮愣了一下,随即便点头道:“好的,王爷,小人这就去安排。”
这东西的确不怎么费时间,孙洪亮才带着人忙活了三天,一百余户农户家里的架子基本上就全做好了。
不过,这个时候,还不能开始加工红薯条,因为,土豆的收获时间又到了。
本来,土豆的生长周期比红薯要短那么十来天,就算种得比红薯晚一点,收完红薯就收土豆也是没有问题的。
不过,土豆块状根系跟红薯块状根系的生长习性恰恰相反,红薯的块状根系是地面温度低于二十度就会停止胀大,而土豆则是地面温度低于二十度便会加速胀大。
当然,这个地面温度也不能太低,低于十度的话,土豆的块状根系也会停止胀大。
所以,收完红薯之后,朱器圾并没有马上命人收土豆。
他特意隔了十来天,让土豆的块状根系充分生长了一番,直到白天气温降了好几度,他这才带着赵国栋和孙洪亮等人来到土豆田里。
这会儿土豆植株上的叶子都有枯黄的趋势了,下面块状根系肯定是停止生长了,不用想,直接开挖。
朱器圾只是蹲下去稍微看了看,便起身吩咐道:“国栋,让他们开始收吧,方法跟收红薯差不多,只是,土豆可能会比红薯多点,让他们松土的时候注意点,尽量离土豆植株远点,不要把下面土豆挖烂了就行了。”
赵国栋闻言,点了点头,又跟孙洪亮和刘忠和交待了一下,随即便组织农户开挖了。
这土豆挖出来,农户们又忍不住一阵惊呼。
好家伙,好大的个!
拳头大的红薯已经够惊人的了,这土豆,竟然比拳头大的多,最大的,甚至比两个拳头并一起都大。
这土豆长得竟然比红薯还疯!
其实,这些农户里面也有人载种过土豆,不过,他们种出来的土豆基本都比红薯还小,能有鸡蛋大小的,那都算不错了。
没办法,他们根本就不会培育和改良种苗,逮着就是一顿种,那肯定是不行的。
一阵惊呼声中,一个个大竹筐慢慢被装满。
这一次,他们直接就把家里两副大竹筐都带过来了,自然不用回去再取了。
不过,挖着挖着,所有人都有点傻眼了。
因为,每块地上,每甲四十多个大竹筐都装得满满当当的,竟然,还没挖完!
这一亩地得产多少斤土豆啊?
朱器圾见状,直接挥手道:“国栋,去称吧,让他们留几个人继续挖就行了,反正也没多少了。”
赵国栋闻言,连忙招呼孙承彦,带着杆秤、账本、算盘,飞快的来到最近的一块地里,然后便指挥着几个农户,一筐一筐的称起来。
“一百三十六斤。”
“一百二十八斤。”
“一百三十三斤。”
每一筐,大概都是一百三十斤左右,四十余筐都满当当的,还装不下,还倒掉几筐,把剩下的装起来,才称完。
这么多筐,总共是多少斤呢?
孙承彦噼里啪啦的算完,不由震惊的目瞪口呆道:“王爷,总共是六千一百一十五斤!”
“嗡”
田地里又响起一片带着惊喜的惊呼声。
大家虽然都已经料到这土豆的亩产会比红薯高,却没想到会高这么多。
一亩地,六千一百多斤,疯了,真疯了!
这时候,朱器圾还是满脸淡然,一点惊喜的表情都没有。
他下令播种的时候,本就是土豆播种的季节,而且,这里的气候也相当适宜土豆生长,再加上他改良过两次的种苗,六千来斤一亩,并不奇怪。
如果再择优选种,改良几次,七千斤,甚至八千斤都不是问题!
要知道,他读书的时候可是看到过相关文章,土豆,最夸张的产量是亩产两万多斤!
当然,那是在特别适宜载种土豆的地方,用的也是经过无数次改良,产量最高的种苗。
现有条件下,他能让土豆亩产达到八千斤左右估计就是极限了。
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