第17章 客人
苏白一路到了河边。
这一次,他准备得就比较充分了,手里拎着竹篮。
到了河边,卷起裤脚就下河,不一会儿,捞了莫约一大碗小杂鱼上来。
鲫鱼居多。
不像后世,这年头的鲫鱼并不值钱。
且不说家家户户的农田里都是,再一个,这鱼刺多,费油,处理不好还带着一股子土腥味儿。
不过,对于苏白而言,鲫鱼汤温补,熬点鱼汤给两个奶团子喝,是再好不过的选择了。
他将篮子找了一块大石头压在活水里,让鱼儿养着。
大河坝的旁边就是不少荒废的草地。
这地方不适合种庄稼,说不定什么时候水一发,全都冲走了。
现下,倒是长满了丰茂的野菜。
艾草,水芹菜,马兰头……等等。
苏白走过去,手脚麻利的他,没多一会儿就摘了满满当当一大把。
他倒也不贪心,摘够了自家吃的就收手。
做完这些之后,他才将篮子从水里拎出来,野菜往里面一放,而后快步离开。
经过村头的时候,苏白突然看到,前面有人家在杀猪。
猪惨烈的叫声响彻天际,还有不少农村妇女们挎着篮子,都探头朝里面看。
于是,苏白下意识的停下步子,凑了过去,拉住了一个大娘,问道:
“婶子,这是杀猪吗?怎么清明节杀猪?”
被苏白拉住的中年妇女听见他的话,头也不回道:
“这是陈建国家!他儿子今年要考大学,这清明节祭祖宗保佑他儿子呢!”
“这原本是年猪,陈建国家去年特意养了两头猪,过年杀一头,留一头今年清明节杀。”
“大家伙儿等着他砍下猪头给老祖宗,然后好买肉呢!”
“熬点油渣,给清明果里放点,最好不过了。”
苏白虽然混小子的名声在外,但是实际上没多少人认识他这张脸。
香樟村本来就大,尤其是村头这里,苏白更是不常来。
要说名字,肯定大家都会恍然大悟。
但是这会儿看着这张脸,大家伙儿一时半会儿都没认出来。
也因此,苏白问的问题,对方也都耐心解释了。
苏白闻言,说了声谢谢,而后也探头朝着里面看了一眼。
刚好看到杀猪匠手起刀落,一刀捅穿了猪的喉管。
一个大盆接在下面,猪血飚出,稳稳当当的落在了盆里。
肥大的猪腿脚抽动了几下,彻底没了声音。
院中早已架起了大柴锅,此刻,火光和水光蒸腾,是烧水在烫猪毛。
按住猪的人放手了,杀猪匠在围裙上擦了一把手,又抹了一把头上的汗。
手里提着杀猪刀,和陈建国比划着怎么下手。
苏白想了一下,干脆将篮子放在一旁,准备也称点肉回去。
今天虽然上街买了不少东西回来,但是回来的时候没有看见猪肉摊。
原本苏白打算就用昨天剩下里的肉包清明果。
但是这会儿有人杀猪,还是农家土猪肉,他怎么说也要称两斤回去。
莫约等了半个小时。
里面传来一阵骚动。
陈建国吧嗒吧嗒抽了一口旱烟,沙哑着嗓子对着外面喊:
“哪个要称猪肉啊?和县城里一个价!”
紧接着就是挨家挨户进去买肉。
实际上。
买肉的人多归多,但是平摊下来,每一个人称的肉都很少。
基本上都是半斤,三两。
很多人都是为了买一点肥油膘回去,熬一熬油。
因此。
轮到苏白的时候,就只剩下一大片的瘦肉。
他有些哭笑不得。
虽然说他也愿意吃瘦肉,毕竟肥肉吃多了,对身体不太好。
但是也想熬点油,要做清明果,家里的油不够了。
苏白摸了摸下巴,寒暄道:
“叔,肥肉卖得好啊,诶,你这瘦肉怎么卖?”
陈建国吧嗒抽了一口旱烟,抬头看了苏白一眼。
一时之间只觉得有些眼熟,但是又没想起来是谁家的孩子。
他将烟杆敲了敲,道:
“是啊,肥肉好卖!都喜欢,这瘦肉你要,给你一块七一斤!新鲜杀的猪,好吃着哩!”
一块七。
和县城里的价格一样。
苏白心思活络了起来。
这年头,家家户户杀了猪,基本上都要拿来卖的。
实际上。
陈建国现在杀猪,不好卖,清明节,大家顶多就是买点儿肥肉回去熬熬油。
谁舍得买那么多瘦肉吃?
可惜陈建国这猪是为了祭祀祖宗,保佑儿子今年能考上大学的。
不得不杀。
这些肉能卖多少是多少了。
否则也只能剩着。
苏白眼神落在了那一大块的猪肝上。
这年头。
猪肝不好卖。
味儿大,又没什么油,想做的好吃,得下重料。
说来说去都是费钱。
不划算。
苏白沉吟片刻,道:“叔,这样,我买五斤瘦肉,你这猪肝送我了,成吗?”
陈建国嘴鼻子一抽。
心里高兴着呢!
这些瘦肉他原本还担心卖不出去,结果这来了个年轻人,一开口就要五斤!
至于这猪肝,他原本正愁着问家里亲戚谁要呢!
这会儿人小伙子开口要。
他可不就送了得了!
“行!看你做事爽快,叔现在就给你称!”
说着拿起杀猪刀,从挂着的半边猪身上割了一大块的肉下来。
肥瘦都有,但是瘦的极多。
一称,刚好五斤多一点。
“多的就当送你了!”
陈建国嘿嘿笑。
这五斤瘦肉卖出去,可算是给自己解决了一个大麻烦!
陈建国找了张油皮纸,将五斤瘦肉一包,又另外包了猪肝,一并放进了江州的菜篮子里。
苏白也爽快。
从口袋里摸出了八块五递了过去。
这五斤肉。
他有打算。
苏白这大手笔,一口气买了五斤肉,顿时引起了不少人的注意。
众人齐刷刷的盯着他。
总有一个两个认出来的。
“哎!这小伙子,我怎么看着,像是北边苏家苏老三的小儿子啊?!你们看,像不像?!”
“你这么一说,难怪我觉得他眼熟呢!好像叫做啥?苏白?是不是?!”
“不能够吧?我听说他媳妇儿孩子都快饿死了,他哪里来的钱?”
“指不定走什么邪门歪道呢!咱们可不能学!咱们要脚踏实地,坚定勤劳,可不能像他一样!”
“就这混小子的做派,哪天吃了枪子都不奇怪。”
“……”
一群人叨叨着。
苏白压根没听见。
他拎着菜篮子,快步朝着家中走去。
只是,此刻的他,并不知道,家里来了客人。
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这一次,他准备得就比较充分了,手里拎着竹篮。
到了河边,卷起裤脚就下河,不一会儿,捞了莫约一大碗小杂鱼上来。
鲫鱼居多。
不像后世,这年头的鲫鱼并不值钱。
且不说家家户户的农田里都是,再一个,这鱼刺多,费油,处理不好还带着一股子土腥味儿。
不过,对于苏白而言,鲫鱼汤温补,熬点鱼汤给两个奶团子喝,是再好不过的选择了。
他将篮子找了一块大石头压在活水里,让鱼儿养着。
大河坝的旁边就是不少荒废的草地。
这地方不适合种庄稼,说不定什么时候水一发,全都冲走了。
现下,倒是长满了丰茂的野菜。
艾草,水芹菜,马兰头……等等。
苏白走过去,手脚麻利的他,没多一会儿就摘了满满当当一大把。
他倒也不贪心,摘够了自家吃的就收手。
做完这些之后,他才将篮子从水里拎出来,野菜往里面一放,而后快步离开。
经过村头的时候,苏白突然看到,前面有人家在杀猪。
猪惨烈的叫声响彻天际,还有不少农村妇女们挎着篮子,都探头朝里面看。
于是,苏白下意识的停下步子,凑了过去,拉住了一个大娘,问道:
“婶子,这是杀猪吗?怎么清明节杀猪?”
被苏白拉住的中年妇女听见他的话,头也不回道:
“这是陈建国家!他儿子今年要考大学,这清明节祭祖宗保佑他儿子呢!”
“这原本是年猪,陈建国家去年特意养了两头猪,过年杀一头,留一头今年清明节杀。”
“大家伙儿等着他砍下猪头给老祖宗,然后好买肉呢!”
“熬点油渣,给清明果里放点,最好不过了。”
苏白虽然混小子的名声在外,但是实际上没多少人认识他这张脸。
香樟村本来就大,尤其是村头这里,苏白更是不常来。
要说名字,肯定大家都会恍然大悟。
但是这会儿看着这张脸,大家伙儿一时半会儿都没认出来。
也因此,苏白问的问题,对方也都耐心解释了。
苏白闻言,说了声谢谢,而后也探头朝着里面看了一眼。
刚好看到杀猪匠手起刀落,一刀捅穿了猪的喉管。
一个大盆接在下面,猪血飚出,稳稳当当的落在了盆里。
肥大的猪腿脚抽动了几下,彻底没了声音。
院中早已架起了大柴锅,此刻,火光和水光蒸腾,是烧水在烫猪毛。
按住猪的人放手了,杀猪匠在围裙上擦了一把手,又抹了一把头上的汗。
手里提着杀猪刀,和陈建国比划着怎么下手。
苏白想了一下,干脆将篮子放在一旁,准备也称点肉回去。
今天虽然上街买了不少东西回来,但是回来的时候没有看见猪肉摊。
原本苏白打算就用昨天剩下里的肉包清明果。
但是这会儿有人杀猪,还是农家土猪肉,他怎么说也要称两斤回去。
莫约等了半个小时。
里面传来一阵骚动。
陈建国吧嗒吧嗒抽了一口旱烟,沙哑着嗓子对着外面喊:
“哪个要称猪肉啊?和县城里一个价!”
紧接着就是挨家挨户进去买肉。
实际上。
买肉的人多归多,但是平摊下来,每一个人称的肉都很少。
基本上都是半斤,三两。
很多人都是为了买一点肥油膘回去,熬一熬油。
因此。
轮到苏白的时候,就只剩下一大片的瘦肉。
他有些哭笑不得。
虽然说他也愿意吃瘦肉,毕竟肥肉吃多了,对身体不太好。
但是也想熬点油,要做清明果,家里的油不够了。
苏白摸了摸下巴,寒暄道:
“叔,肥肉卖得好啊,诶,你这瘦肉怎么卖?”
陈建国吧嗒抽了一口旱烟,抬头看了苏白一眼。
一时之间只觉得有些眼熟,但是又没想起来是谁家的孩子。
他将烟杆敲了敲,道:
“是啊,肥肉好卖!都喜欢,这瘦肉你要,给你一块七一斤!新鲜杀的猪,好吃着哩!”
一块七。
和县城里的价格一样。
苏白心思活络了起来。
这年头,家家户户杀了猪,基本上都要拿来卖的。
实际上。
陈建国现在杀猪,不好卖,清明节,大家顶多就是买点儿肥肉回去熬熬油。
谁舍得买那么多瘦肉吃?
可惜陈建国这猪是为了祭祀祖宗,保佑儿子今年能考上大学的。
不得不杀。
这些肉能卖多少是多少了。
否则也只能剩着。
苏白眼神落在了那一大块的猪肝上。
这年头。
猪肝不好卖。
味儿大,又没什么油,想做的好吃,得下重料。
说来说去都是费钱。
不划算。
苏白沉吟片刻,道:“叔,这样,我买五斤瘦肉,你这猪肝送我了,成吗?”
陈建国嘴鼻子一抽。
心里高兴着呢!
这些瘦肉他原本还担心卖不出去,结果这来了个年轻人,一开口就要五斤!
至于这猪肝,他原本正愁着问家里亲戚谁要呢!
这会儿人小伙子开口要。
他可不就送了得了!
“行!看你做事爽快,叔现在就给你称!”
说着拿起杀猪刀,从挂着的半边猪身上割了一大块的肉下来。
肥瘦都有,但是瘦的极多。
一称,刚好五斤多一点。
“多的就当送你了!”
陈建国嘿嘿笑。
这五斤瘦肉卖出去,可算是给自己解决了一个大麻烦!
陈建国找了张油皮纸,将五斤瘦肉一包,又另外包了猪肝,一并放进了江州的菜篮子里。
苏白也爽快。
从口袋里摸出了八块五递了过去。
这五斤肉。
他有打算。
苏白这大手笔,一口气买了五斤肉,顿时引起了不少人的注意。
众人齐刷刷的盯着他。
总有一个两个认出来的。
“哎!这小伙子,我怎么看着,像是北边苏家苏老三的小儿子啊?!你们看,像不像?!”
“你这么一说,难怪我觉得他眼熟呢!好像叫做啥?苏白?是不是?!”
“不能够吧?我听说他媳妇儿孩子都快饿死了,他哪里来的钱?”
“指不定走什么邪门歪道呢!咱们可不能学!咱们要脚踏实地,坚定勤劳,可不能像他一样!”
“就这混小子的做派,哪天吃了枪子都不奇怪。”
“……”
一群人叨叨着。
苏白压根没听见。
他拎着菜篮子,快步朝着家中走去。
只是,此刻的他,并不知道,家里来了客人。
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